給食：ご飯、たち魚梅肉煮🐟、根菜サラダ、芋煮汁、りんご🍎

おやつ：麦茶、キーマカレーピザ🍕

里芋やごぼうが入った芋煮汁は、東北地方で愛される秋の郷土料理の代表ともいえます。普段、里芋を食べる機会が少ない方も、この秋はぜひ味わってみませんか？食欲の秋に、旬の味覚を楽しみましょう🍁

れんこんがメインの根菜サラダはマヨネーズ味で、子どもたちでも食べやすいです。とうもろこし🌽にんじん🥕きゅうり🥒ハムが彩りも綺麗で、食感も楽しめるサラダです。

おやつは餃子の皮を使ったピザです。バリエーション豊富なピザですが、今日はみんな大好きキーマカレーピザです！このピザならピーマンだって気づかずにペロリと完食です。

給食：まいたけご飯🍚🍄‍🟫、豆乳味噌煮、ジャーマンポテト🥔、りんご🍎

おやつ：麦茶、お月見クッキー🌕

きのこが美味しい季節がやってきました🍄‍🟫ご飯には、香りも食感も良い舞茸をたっぷりいれました。きのこが苦手な子も、ご飯なら美味しい！味付きご飯は特別！と白いご飯より進みが良いようでした。豆乳と味噌の優しい味わいの主菜は、鶏肉やキャベツをメインにパプリカなども入っています。昨日のりんごは長野県産🍎、今日は青森県産でした🍎。同じ品種のりんごでも産地が違うと、味や食感も変わってきます。子どもたちの好きな品種と産地は一体どこなんでしょう？

そして今日は十五夜です🎑。1年で最も美しいとされる「中秋の名月」を眺め、秋の収穫に感謝をする伝統行事です。園では行事食として、かぼちゃを練り込んだお月見クッキーを作りました。よく見るとクッキーの真ん中には、うさぎさんが佇んでいます🌕可愛すぎてうさぎさんを残して周りだけ器用に食べている子もいましたよ。ちなみに十五夜は必ずしも満月という訳ではなく、今年は9月27日が満月らしいです。あまり月を眺める機会もないと思うので、今夜はぜひ夜空を見上げてみてはいかがでしょうか🌌

給食：ご飯、きのこグラタン🍄‍🟫、キャロットラペ🥕、キャベ玉トマトスープ🥬🥚🍅、りんご🍎

おやつ：麦茶、水ようかん🫘

今日のグラタンは、椎茸・しめじ・舞茸・マッシュルームの4種のきのこ🍄‍🟫が入っています。キャロットラペはフランスの家庭料理で、ラペ（râpée）はフランス語で「すりおろした・細かくした」という意味があります。人参🥕の自然な甘みとお酢のさっぱりした味のおいしいサラダです。

おやつの水ようかんは、昔から親しまれた日本の伝統の和菓子です。小豆🫘の風味を生かしたなめらかで涼しげな味わいです。子どもたちには、日本の食文化の良さを伝えられるよう、給食だけでなく、おやつに和菓子も取り入れています。

給食：ご飯、マーボー茄子🍆、しらたきサラダ、じゃがいも煮🥔、梨

おやつ：牛乳🥛、レーズンパン🍞

子どもたちがちょっと苦手な夏野菜ですが、マーボー茄子🍆は食べやすいようでした。ちなみに保育園のマーボー茄子やマーボー豆腐は辛くないです！

しらたきと言ったら、煮物に入っている脇役のイメージですが、酢の物の様な味付けでさっぱりとしたサラダにも使えます。食材や味付けの組合せは無限大です♪

おやつのレーズンパンは朝からイースト発酵させた、保育園の手作りパンです🍞廊下にもパンの焼ける良い匂いがして、子どもたちだけでなく、先生たちも楽しみにしてくれています。美味しかったです！と笑顔で食器を下げにきてくれました。

給食：ご飯、かぼちゃグラタン🎃、カラフルソテー、トマトスープ🍅、梨

今月のグラタンは、旬のかぼちゃを使っています🎃毎月メインの具材が変わるグラタンは、ホワイトソースから手作りです。ほんのり黄色く色付いたグラタンは、かぼちゃの甘みがあり、小さい子でも食べやすいです。くりあじという品種のかぼちゃでした。

小松菜🥬、赤パプリカ、人参🥕、とうもろこし🌽、ハムが入ったカラフルソテーは、優しい色合いのグラタンに彩りを添えてくれています。見た目はカラフルですが、味付けはシンプルになっています。

スープは生のトマトをたっぷりと使っていて夏にぴったりの栄養満点トマトスープです🍅

梨は市内の梨屋さんに直接買付けに行き、新鮮でとても甘くて美味しいです。今日の梨は幸水でした。

今年度も保育園では様々な食育活動を行なっています。以上児になるとおひさまファームでクラスごとに、夏野菜の栽培をしています。もちろん未満児も観察に行くことはありますが、収穫は育てているクラスのお楽しみ！なので、給食の先生はプランターで野菜の栽培を始めてみました。

枝豆🫛とうもろこし🌽きゅうり🥒の3種類の野菜を育てています。プランターなので、暑い日でもクラス内に持ち込んでゆっくり観察出来ました。芽が出たばかりの時にクイズをしたり🌱野菜と背比べしたり、とうもろこしの皮をむいたり、枝豆を鞘から出してみたりと、野菜そのものだけではなく本来の植物として育っている姿を見ることができました。自由に触れて感じる経験をこれからも提案していきたいと思っています。ご家庭でもぜひ、家庭菜園をしてみてはいかがでしょうか。次は何を育てようか給食室もワクワクしています！

給食:ご飯、鰆アップルソース、青菜ごま味噌マヨ和え、じゃが玉ミルクスープ

おやつ:ツナコーンライス

鰆アップルソースは、ムニエルにした鰆に、すりおろしたりんご🍎と、みじん切りにした赤・黄色のパプリカ、ピーマン🫑を使ったソースをかけています。りんごの甘みとお酢の酸味が合わさった、さっぱりとした味わいのソースです。

ツナコーンライスに使用したとうもろこし🌽は、プランターで栽培したものも使っています。小ぶりなとうもろこしでしたが、甘みがあり、とてもおいしかったです。